TH60S DC-mootor toiduprotsessoritele: võimsuse ja täpsusega segamine, igal pöörlemisel loomaks kulinaarseid naudinguid

TH60S DC-mootor on tugevate koormuste talumiseks mõeldud tuumamootor, mida on kohandatud toiduprotsessoritele. See ühendab kõrgmomenti püsikiirusega konstruktsiooni, toiduohutuse nõuetele vastava hermeetilise edastustehnoloogia ja mitmeastmelise kiiruse reguleerimise tehnikat. Toetudes 220 V vahelduvvoolu-ja alalisvoolu ümbermuunduritel (mis on ühilduvad kodumajapidamiste ja kaubanduslike köökide elektristandarditega), tagab see stabiilse kõrgvõimsuse väljundi ja astmepärase täpsusega kiiruse reguleerimise, toetades põhifunktsioone, nagu kõrgkiiruseline segamine, täpne jahvatamine, raskeid koostisosi sisaldavate toitude niisutamine, köögiviljade lõikamine ning liha, teraviljade, köögiviljade, pähklite ja piimatoodete purustamine. See vastab toiduprotsessorite rangele nõudmisele segamise efektiivsuse, jahvatamise täpsuse, toiduohutuse ja pikaajalise töökindluse osas nii koduköökides kui ka küpsetuspoodides, väikestes toitlustusettevõtetes ja kaubanduslikes toidutöötlemislahendustes.

Tööpõhimõte

Toidutöötlusmasinad kasutavad kõigi toidutöötlusoperatsioonide põhielektrilise energiaallikana TH60S mootorit – see on mitmefunktsionaalse ja kõrgtõhusa köögikasutuse võimaldamise võti. Mootor teisendab elektrienergia stabiilseks ja reguleeritavaks mehaaniliseks pöörlemiseks oma optimeeritud kõrgvõimsa elektromagnetilise struktuuri ja tugevdatud täpsusgaasreduktsoonisüsteemi abil, liikumata tööpeade (segistuslõike, mahlakarbid, segistuskaasid, lõikeplaadid) pöörlemist kohandatava kiirusega (100–3000 p/min). Selle kõrgpöördemomendi väljund sobib erinevate toiduainete töötlemiskoormadele: kõrgkiirus (1500–3000 p/min) puuviljamahla segamiseks, pähklite pulbristamiseks ja vedelate kastmete segamiseks; keskmine kiirus (500–1500 p/min) köögiviljade lõikamiseks/riivimiseks ja munavalge kihutamiseks; madal kiirus (100–500 p/min) nälgimiseks, lihapulbri segamiseks ning raske töötlemisega toiduaineteks nagu veiseliha ja sealiha. Mootor on integreeritud toidutöötlusmasina nutikasse juhtpaneeli, mis toetab pidevat kiiruse reguleerimist ja ühe nupuga eelseadistatud funktsiooni ning koostöös pöördemomendi tundmismooduliga kohandab automaatselt väljundvõimsust liiga suure koormuse korral (nt kõvade pähklite purustamine), vältides seiskumist ja tagades sujuva töötlemise. Toitohoiatuse tagamiseks on mootori edastusstruktuur täielikult hermeetiliselt suletud, et takistada toidujääkide ja vedelike sattumist sisemistesse komponentidesse, tagades puhta ja hügieenilise töötlemise.

Põhiedud

TH60S mootor on kohandatud toiduprotsessorite mitmefunktsionaalsetele, suurkoormuslikele ja toiduohutust nõudvatele kasutustingimustele ning pakub ideaalset tasakaalu võimsuse ja köögikasutuslikkuse vahel koos eriliselt hea stsenaariumi kohastuvusega:

1. Kõrgemomendiline rasketööga juhtimine: maksimaalne väljundmomend ≥20 N·m, stabiilne võimsusväljund ilma seiskumiseta, võimaldab lihtsalt töödelda kõiki toidukomponente – pehmetest puuviljadest kuni tugevate liha- ja kõvade teraviljaliikidega, asendades mitu ühefunktsioonilist köögitarvet ja parandades köögikasutuse efektiivsust üle nelja korda.

2. Pidev täpsuskiiruse reguleerimine: kohandatav kiirusevahemik 100–3000 p/min koos ±2 % kiiruse täpsusega, sobib kõigile toiduprotsessidele – peenestamisest kuni tugeva segamiseni; toetab 6–8 fikseeritud kiirust ning pidevat reguleeritavat režiimi, võimaldades personaalseid töötlemislahendusi erinevate toidukomponentide ja maitsepreferentside jaoks.

3. Toitumisohutu hermetiseeritud saastumiskindel konstruktsioon: kasutab toidukvaliteediga 304-stainless-terasest väljundvõlli ja toidukvaliteediga silikoonist tihendusrõnga, täielikult hermetiseeritud edastuskonstruktsiooni, mis takistab toidujääkide, vee ja kastme sattumist mootori sisemusse; korpuse pind on sile ja kergesti puhastatav, vastab FDA/GB 4806 toiduga kokkupuute ohutusstandarditele ning tagab toiduvalmistamise hügieenilisuse.

4. Madala müra ja väikese vibreerimisega töö: optimeeritud hammaste sügavus, löökide neelav kummipõhjaga alus ja tasakaalustatud rootori konstruktsioon, töölaud ≤55 dB, vibreerimise vähenemine 30% võrreldes tavaliste mootoritega; tagab vaikse toidu töötlemise ning vältib müra häirivat mõju kodu- ja väikeste kaubanduslike köökide keskkonnas.

5. Pika elueaga kulumiskindel konstruktsioon: kasutab kõrgtugevusega sulamist hammaste, tugevdatud metallist rotorshafti ja kõrgtemperatuuridele vastupidavaid laagreid, mis vastuvad pikaajaliselt kõrgkoormusel pöörlemisel tekkivale kulumisele ning toidu happeliselt-aluselisele korrosioonile; tööelu ≥10 000 töötundia, mis vastab kodu- ja kaubandusköökide kõrgsagedusliku kasutamise nõuetele.

6. Täisautomaatne turvakaitsesüsteem: sisseehitatud ülekoormus-, ülekuumenemis-, rotorilukkumis- ja ülekoormuskaitsemoodulid; automaatne väljalülitumine ja häireteade juhul, kui mootor on takistatud kõva koostisosaga või töötab pikka aega kõrgkoormusel, et vältida mootori läbepõlemist ja tagada köögikasutuse ohutus; varustatud turvalukuga – mootor käivitub ainult siis, kui töötkott on täielikult kinni, et vältida juhuslikke vigastusi.

7. Lai võimalik pinge ja stabiilne toiteallikas: Ühildub 110 V / 220 V vahelduvpingega (50 / 60 Hz), sobides erinevate piirkondade elektristandarditega; sisseehitatud pingestabiliseerimismoodul tagab stabiilse mootoritöö ka ebastabiilse pinge korral, vältides kiiruse kõikumisi ja töötlemise tulemuse mõjutamist.

8. Inimesesõbralik integreeritud disain: Kompaktne ja tugevkonstruktsiooniline optimeerimine (keha läbimõõt ≤ 60 mm) mitme liidese väljundteljega, mis sobib kõigi asendatavate toidutöötlusmasinate tööpeadega (segamine, jahvatamine, segamine, lõikamine); mootori mooduldisain võimaldab lihtsat paigaldamist ja hooldust, vähendades tootjate pärastmüügi kulusid.

Tyhe Motori kohta

Tyhe Motor pakub köögitarvete klassi TH60S-seeria alalisvoolu käigukastega mootoreid ja kohandatud juhtlahendusi toiduprotsessoritele. Me kohandame võtme parameetreid, nagu väljundmomend, kiiruse vahemik, toiduohutu tihendus ja paigaldusliides, vastavalt kodumajapidamise mitmefunktsiooniliste toiduprotsessorite, kaubanduslike väikeste toiduprotsessorite ja kondiitritööstuse erikäigutusmasinate projekteerimisnõuetele, täites täielikult rahvusvahelisi elektriohutusstandardeid (IEC/UL) ning FDA/GB 4806 toiduga kokkupuute hügieenistandardeid. Meie suur momendiga, täpselt reguleeritava kiirusega juhtsüsteemid tagavad toiduprotsessorite mitmefunktsionaalsuse, kõrgema tõhususe ja toiduohutuse, lihtsustades tõhusalt köögioperatsioone, säästes toiduvalmistamise aega ning aitades köögitarvete tootjatel tugevdada oma turukonkurentsivõimet nutikate köökide ja väikeste cateringseadmete tööstuses.