Egyenáramú fogaskerekes motorok (TJZ42FG) elektromos sütőkhöz: stabil forgás, tökéletes egyenletes sütés élvezete

A TJZ42FG egyenáramú fogaskerekes motor egy speciálisan kifejlesztett hajtómű-összetevő elektromos sütőkhöz, amely magában foglalja a magas hőmérsékletet ellenálló szerkezeti kialakítást, kopásálló, nagy pontosságú fogaskerék-hajtást és olajálló tömítési technológiát. A 12 V / 24 V egyenáramú tápegységről működik (háztartási / szabadtéri / kereskedelmi felhasználásra váltóáramról egyenáramra alakítóval), így stabil fordulatszám-szabályozást és beállítható nyomaték-kimenetet biztosít, támogatva a kulcsfontosságú sütési folyamatokat – például az egyenletes forgósütést, a sütőfelület dőlésszögének beállítását és az automatikus hőforrás-elosztást – miközben megfelel a háztartási főzés, a szabadtéri túrázás és a kereskedelmi vendéglátás szigorú működési feltételeinek (magas hőmérséklet, olajfröccsenés, gyakori terhelésváltozás) és hosszú élettartamra vonatkozó követelményeinek.

Működési elv

Az elektromos sütők a TJZ42FG motorra támaszkodnak a fő sütési meghajtás biztosításához. A motor az elektromos energiát mechanikai energiává alakítja, és többfokozatú, precíziós fogaskerék-átvitel segítségével egyenletes sebességgel (5–20 fordulat/perc) forgatja a forgópálca tengelyét – így biztosítva az egyenletes hőhatást olyan alapanyagokon, mint a teljes csirkék, a bordák és a kolbászok, elkerülve a helyi túlsütést vagy alulsütést. Az állítható szögű sütők esetében a motor stabil nyomatékot biztosít a sütőfelület döntéséhez (0–30°), hogy olajat tudjon leengedni vagy célzottan melegíthessen. Az optimalizált fogaskerék-arány és a sebességvisszacsatolási rendszer alkalmazkodik a különböző alapanyag-súlyokhoz (0,5–5 kg) és sütési módokhoz (alacsony hőmérsékletű dohányzás, magas hőmérsékletű megpirítás), és akadályok (pl. egyenetlen alapanyag-eloszlás vagy enyhe beragadás) esetén is fenntartja a folyamatos forgást.

Fő Előnyök

A TJZ42FG rugalmasan alkalmazható az elektromos sütők magas hőmérsékletű és olajos környezetében, kiváló teljesítményt nyújtva: magas hőállóság (legfeljebb 120 ℃ környezeti hőmérséklet) hőszigetelt burkolattal és magas hőállóságú kenőanyagokkal, ellenállva a sütőkamra hősugárzásának; olaj- és porálló zárt kialakítás (IPX5 védettségi fokozat), amely megakadályozza az olajfröccsenést, az élelmiszer-maradékokat és a port abban, hogy a motor belsejébe jussanak; stabil nyomaték-kimenet (≥8 N·m) nehéz összetevők meghajtásához és egyenletes forgás fenntartásához leállás nélkül; fokozatmentes sebességszabályozás (5–20 fordulat/perc), hogy különböző sütési igényekhez igazítható legyen – lassú sebesség nagy húsok puhasításához, közepes sebesség kis összetevők gyors megpirításához; alacsony üzemi zajszint (≤40 dB) optimalizált fogaskerék-átfogással és csillapító szerkezettel, amely ideális a szabadban történő táborozáshoz és a házi étkezéshez; testreszabható felszerelési méretek és kimeneti tengelytípusok különféle elektromos sütőmodellekhez (asztali forgósütők, kültéri hordozható sütők, ipari többrétegű sütők); beépített túlterhelés-, túlmelegedés- és rögzített rotor-védő funkció, amely megakadályozza a motor károsodását az összetevők elakadása vagy hosszú ideig tartó nagy terhelés miatt; valamint kopásálló ötvözetfogaskerekek hosszú élettartamhoz (≥6000 működési óra), amelyek alkalmasak a gyakori sütésre.

A Tyhe Motorról

A Tyhe Motor ipari minőségű TJZ42FG sorozatú motorokat és egyedi megoldásokat kínál elektromos sütőkhöz. Kulcsfontosságú paramétereket – például forgási sebességet, nyomatékot, szerelési szerkezetet és védettségi fokozatot – testreszabunk a háztartási, kültéri és kereskedelmi célú elektromos sütők specifikus igényei szerint, teljes mértékben megfelelve a nemzetközi villamosbiztonsági szabványoknak (IEC/UL) és a magas hőmérséklet-állósági követelményeknek. Hajtásrendszereink stabil, megbízható és hatékony teljesítményt nyújtanak, így hatékonyan javítják az elektromos sütők sütési egyenletességét, kezelési kényelmét és élettartamát, és segítenek a termékek kiemelkedni a vendéglátási készülékek piacán.