TJP102FT Մշտական հոսանքի մեխանիզմավորված շարժիչ սառեցված կաթնաշաքարի սարքերի համար. Կայուն խառնում, որը ստեղծում է մեղմ և ստվարացած հաճելի ապրանքներ

TJP102FT Մշտահոսանցույց մեխանիզմավորված շարժիչը բարձր հզորության հիմնական շարժիչային մաս է, որը հատուկ մշակվել է սառեցված կաթնաշաքարի սարքերի համար և ներառում է ցածր ջերմաստիճանին հարմարվող դիզայն, բարձր մեխանիկական մոմենտով ճշգրիտ մեխանիզմավորված փոխանցում և սառեցման դեմ ապահովված լուծարման տեխնոլոգիա: Այն աշխատում է 220 Վ միակողմանի հոսանքի փոխարկված սնման աղբյուրից (համատեղելի է տնային և առևտրային էլեկտրական ստանդարտների հետ), ինչը հնարավորություն է տալիս անընդհատ արագության կարգավորում և կայուն անընդհատ աշխատանք՝ աջակցելով սառեցված կաթնաշաքարի արտադրության հիմնական գործընթացներին, ինչպես օրինակ՝ ցածր ջերմաստիճանում հումքի խառնումը, սառեցված սուսպենզիայի էմուլսիան, կարծր սառեցված կաթնաշաքարի մղումը և մեղմ սառեցված կաթնաշաքարի խառնումը: Շարժիչը համապատասխանում է տնային դեսերտների պատրաստման, կաթնային թեյի խանութների, համեմատաբար փոքր թխվածքի արտադրողների և առևտրային սննդի մատակարարման վայրերի համար սահմանված խիստ շահագործման պայմաններին (ցածր ջերմաստիճան, բարձր վիսկոզությամբ նյութի բեռնվածություն, երկարատև անընդհատ շահագործում) և սննդի համար նախատեսված սանիտարական պահանջներին:

Աշխատանքի principl

Ձմեռային սառեցված սուրճի սարքերը օգտագործում են TJP102FT շարժիչը խառնման և ձևավորման համակարգի ամբողջ միջուկի շարժման համար: Շարժիչը էլեկտրական էներգիան վերափոխում է կայուն մեխանիկական պտտման մոմենտի, որը միջոցառում է սպիրալաձև խառնման թիակի և մաքրող սարքի համալիրի պտտումը՝ օգտագործելով ամրացված բազմաստիճան ատամնավոր փոխանցում, սառեցման ամանի ներսում (−18°C–−5°C)՝ հարմարեցված ցածր արագությամբ (5–30 Պ/Ր): Այն իրականացնում է երկու ֆունկցիա՝ համասեռ խառնում և ամանի պատերի մաքրում. սպիրալաձև թիակը լրիվ էմուլսացնում է կաթը, սերուցքը, միրգը և այլ հումք, այդպիսով կանխելով բաղադրիչների շերտավորումը, իսկ մաքրող սարքը շարունակաբար հեռացնում է սառեցված սառցե բյուրեղների շերտը ամանի պատերից՝ ստեղծելով մանր և հարթ սառեցված սուրճի սուսպենզիա: Առևտրային կարծր սառեցված սուրճի սարքերի համար շարժիչը ապահովում է բարձր պտտման մոմենտ՝ վարում է սառեցված սուսպենզիայի դուրս մղման պտտվող վահանակը և ստեղծում ձևավորված սառեցված սուրճ: Կիսահեղուկ սառեցված սուրճի մոդելների համար այն համատեղվում է փոփոխական արագության կարգավորման համակարգի հետ՝ հարմարեցնելով խառնման համասեռությունը տարբեր համային բաղադրատոմսերին (կաթ, միրգ, մատչա): Նրա ներդրված բեռնվածության զգայունության և արագության հետադարձ կապի համակարգը ինքնաբերաբար հարմարեցնում է պտտման մոմենտի ելքը՝ բարձր վիսկոզության սուսպենզիայի դեմ դիմելիս, այդպիսով կանխելով շարժիչի կանգապական աշխատանքը կամ հումքի կուտակումը:

Կորե առավելություններ

Հարմարվում է սառեցված կաթնաշաքարի սարքերի ցածր ջերմաստիճանի և բարձր ծանրության աշխատանքային միջավայրին և սննդի անվտանգության խիստ պահանջներին. TJP102FT շարժիչը տալիս է առանձնահատուկ արդյունք՝ ցածր ջերմաստիճանի դիմացկունություն (-30°C–60°C) սառեցման դեմ պաշտպանված քսուքներով և ցածր ջերմաստիճանում աշխատելու համար նախատեսված մեկուսացված փաթաթում, որը երաշխավորում է աշխատանքային ցուցանիշների անփոփոխությունը սառեցման ամբարձիչի միջավայրում; բարձր մեխանիկական մոմենտի խտություն (≥25 Ն·մ), որը հնարավորություն է տալիս շարժել բարձր ծանրության սառեցված սուպերը և մեխանիզմները առանց կանգային աշխատանքի, հարմարվելով առևտրային շարունակական 8+ ժամ աշխատանքին; անընդհատ արագության կարգավորում (5–30 Պ/Ր), որը համապատասխանում է մեղրային սառեցված կաթնաշաքարի, սառեցված կաթնաշաքարի և սառեցված կաթնաշաքարի ձողիկների արտադրության գործընթացներին՝ հնարավորություն տալով ստանալ հարմարեցված համ՝ սիլկի մեղրային սառեցված կաթնաշաքարից մինչև կոշտ սառեցված կաթնաշաքար; սննդի համար նախատեսված IP65 ջրամերժ և անթափանց ամրացում՝ սննդի հետ շփման համար նախատեսված ճարտարապետական պլաստմասսայից պատրաստված կապսուլներով և սիլիկոնե ամրացման օղակներով, որոնք կանխում են սուպի ներթափանցումը և համապատասխանում են FDA/GB 4806 սննդի անվտանգության ստանդարտներին; արտակարգ ցածր շահագործման աղմուկ (≤42 դԲ), որը ստացվում է օպտիմալացված ատամնավոր աշխատանքի և շակային կլանման կառուցվածքի շնորհիվ, ինչը հարմար է ներքին սպասարկման և տնային խոհանոցների համար; մաշվա resistant համաձուլվածքի ատամնավոր աշխատանք և ամրացված ելքային առանցքի կառուցվածք, որոնք դիմացկուն են սառույցի բյուրեղների և կոշտ բաղադրիչների մաշմանը՝ երկար ծառայության ժամկետով (≥10,000 աշխատանքային ժամ); ներդրված վերաբեռնվածության, վերատաքացման և առանցքի կանգային աշխատանքի պաշտպանություն, որը կանխում է շարժիչի վնասվելը սուպի կուտակման կամ ամբարձիչի կանգային աշխատանքի դեպքում; հարմարեցվող մոնտաժման չափսեր և ելքային առանցքի միացման մակերեսներ, որոնք համապատասխանում են սեղանի վրա տեղադրվող տնային սառեցված կաթնաշաքարի սարքերին, առևտրային սեղանի վրա տեղադրվող մեղրային սառեցված կաթնաշաքարի սարքերին և մեծ մասշտաբի կոշտ սառեցված կաթնաշաքարի արտադրության սարքավորումներին:

Տյհե շարժիչի մասին

Tyhe Motor-ը մատակարարում է սննդի համար ապահովված արդյունաբերական TJP102FT շարքի շարժիչներ և հարմարեցված շարժման լուծումներ սառեցված կաթնաշաքարի սարքերի համար: Մենք ճշգրտում ենք հիմնական պարամետրերը՝ այդ թվում ելքային մեխանիկական մոմենտը, պտտման արագության միջակայքը, մոնտաժման կառուցվածքը և ցածր ջերմաստիճաններին հարմարվելու հատկությունը՝ համաձայն տնային և առևտրային սառեցված կաթնաշաքարի սարքերի նախագծման պահանջների, ամբողջությամբ համապատասխանելով միջազգային էլեկտրական անվտանգության ստանդարտներին (IEC/UL) և FDA/GB 4806 սննդի հետ շփման հիգիենիկ ստանդարտներին: Մեր բարձր մեխանիկական մոմենտով և ցածր ջերմաստիճաններին դիմացկուն շարժման համակարգերը ապահովում են սառեցված կաթնաշաքարի կայուն էմուլսիացումն ու ձևավորումը, արդյունավետորեն բարելավելով սառեցված կաթնաշաքարի սարքերի արտադրողականությունը, արտադրանքի համի համատեղելիությունը և սարքավորման ծառայության ժամկետը, ինչը օգնում է սպասարկման և խոհանոցային սարքավորումների արտադրողներին ավելի մեծ մրցունակություն ձեռք բերել դեսերտային սարքավորումների արդյունաբերության շուկայում: