Dondurma maşınları üçün TJP102FT DC reduktorlu mühərrik: Sabit qarışdırma, pambıq kimi yumşaq və kremli dadlılıqlar yaratmaq

TJP102FT DC reduktorlu mühərrik dondurma maşınları üçün xüsusi olaraq hazırlanmış ağır yükə davam gətirən əsas hərəkət verici komponentdir və aşağı temperaturda işləməyə uyğun dizayn, yüksək burulma momentli dəqiq reduktor ötürücüsü və donmaya qarşı möhürləmə texnologiyasını birləşdirir. 220 V dəyişən cərəyan–daimi cərəyan çevirici enerji təchizatı ilə (ev və ya ticari elektrik standartlarına uyğun) işləyən bu mühərrik sürətin pilləsiz tənzimlənməsini və sabit davamlı işləməsini təmin edir; beləliklə, aşağı temperaturda xammalın qarışdırılması, dondurulmuş süspansiyaların emulsiyalanması, sərt dondurmanın sıxılması və yumşaq dondurmanın qarışdırılması kimi əsas dondurma hazırlama proseslərini dəstəkləyir. Həmçinin, ev şirniyyatlarının hazırlanması, südlü çay mağazaları, pastalar mətbəxləri və ticari qida xidməti sahələrində tələb olunan çətin iş şərtlərinə (aşağı temperatur, yüksək özlülüklü material yükləri, uzun müddətli davamlı işləmə) və qida səviyyəsində gigiyena tələblərinə cavab verir.

İş prinsipi

Dondurma hazırlayıcılar qarışdırma və formalaşdırma sisteminin bütün nüvələrinin idarə edilməsi üçün TJP102FT mühərrikindən istifadə edirlər. Mühərrik elektrik enerjisini sabit mexaniki burulma momentinə çevirir və gücləndirilmiş çoxmərhələli dişli ötürücü vasitəsilə spiral qarışdırma qaşığının və silindrin divarını təmizləyən qurğunun fırlanmasını təmin edir; bu, aşağı temperaturda dondurucu silindrdə (-18℃~-5℃) müştəri tərəfindən təyin olunmuş aşağı sürətlə (5–30 dəq.-də dövr) baş verir. Bu, bərabər qarışdırma və divarları təmizləmə funksiyalarını eyni zamanda yerinə yetirir: spiral qaşıq südü, kremi, meyvələri və digər xammalı tamamilə emulsiya edir ki, komponentlərin təbəqələşməsi qarşısı alınmış olsun; silindrin divarında əmələ gələn dondurulmuş buz kristalları təbəqəsini isə silici daimi olaraq soyur və incə və hamar dondurma qarışığı yaradır. Sənaye miqyaslı sərt dondurma hazırlayıcılar üçün mühərrik ekstruziya vintini idarə etmək üçün yüksək burulma momenti təmin edir və dondurulmuş qarışığı formalı dondurma şəklində sıxır; yumşaq dondurma modelləri üçün isə qarışdırma qatılığını tənzimləmək üçün dəyişən sürət idarəetməsi ilə uyğunlaşır və müxtəlif dad formulalarına (süd, meyvə, matcha) adaptasiya olunur. Daxilində yerləşdirilmiş yük hiss edən və sürət geri əlaqə sistemi yüksək özlülüklü qarışığa qarşı çıxarkən avtomatik olaraq burulma momentinin çıxışını tənzimləyir və mühərrikin dayanması və ya xammalın qruplaşması hallarını qarşısını alır.

Əsas üstünlüklər

Dondurma maşınlarının aşağı temperatur və yüksək özlülüklü iş mühiti ilə qida təhlükəsizliyi tələblərinə uyğun olaraq hazırlanmış TJP102FT motoru, üstün performans göstərir: aşağı temperatur dayanıqlılığı (–30 °C-dən 60 °C-yə qədər) — donmaya qarşı yağlayıcılar və aşağı temperaturda işləyə bilən sarım izolyasiyası ilə dondurucu silindrdə heç bir performans itirməsi olmadan işləməyə imkan verir; yüksək moment sıxlığı (≥25 N·m) — yüksək özlülüklü dondurulmuş qarışığı və çıxarma mexanizmlərini dayanmadan idarə etməyə imkan verir və 8 saata yaxın davamlı kommersiya istismarı üçün uyğundur; dəqiq olmayan sürət tənzimlənməsi (5–30 dəq.-də dövr) — yumşaq dondurma, sərt dondurma və dondurma çubuğu istehsal proseslərinə uyğunlaşdırılmasına imkan verir və pambıq kimi yumşaqdan sərt dondurma növlərinə qədər dadı fərdiləşdirməyə imkan verir; qida təmasına uyğun IP65 suya və kirə qarşı qorunmuş konstruksiyası — qida təmasına uyğun mühəndislik plastik korpusu və silikon möhürləmə halqaları ilə qarışığın daxil olmasının qarşısını alır və FDA/GB 4806 qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğundur; optimallaşdırılmış dişli qarşılıqlı işi və titrim udma strukturu sayəsində çox aşağı səs-küy səviyyəsi (≤42 dB) — iç mekanda qida xidməti və ev mətbəxində istifadəyə uyğundur; aşınmaya davamlı lehimli dişli və gücləndirilmiş çıxış milinin dizaynı — buz kristalları və sərt komponentlərin aşınma təsirinə qarşı müqavimət göstərir və uzun istismar müddətinə malikdir (≥10 000 iş saatı); yüklənmənin artması, soba temperaturunun artması və rotorun bloklanması qoruma funksiyaları — qarışığın birləşməsi və ya silindrdə tutulması zamanı motora zərər verməni qarşısını alır; quraşdırma ölçüləri və çıxış milinin bağlantı tipləri fərdiləşdirilə bilər — masaya qoyulan ev dondurma maşınları, kommersiya səviyyəsində stolüstü yumşaq dondurma maşınları və böyük miqyaslı sərt dondurma istehsal avadanlıqları ilə uyğunlaşdırıla bilər.

Tyhe Motor haqqında

Tyhe Motor, dondurma maşınları üçün sənaye təyinatlı, qida səviyyəsində TJP102FT seriyasının mühərrik və fərdiləşdirilmiş hərəkət verən həlləri təqdim edir. Biz ev və kommersiya istifadəsi üçün dondurma hazırlama avadanlıqlarının dizayn tələblərinə uyğun olaraq çıxış buruğu, fırlanma sürəti diapazonu, quraşdırma quruluşu və aşağı temperatur şəraitinə uyğunlaşma kimi əsas parametrləri fərdiləşdiririk; bu, beynəlxalq elektrik təhlükəsizlik standartlarına (IEC/UL) və FDA/GB 4806 qida ilə təmasda olan materialların gigiyena standartlarına tamamilə uyğundur. Bizim yüksək burğulu, aşağı temperatur şəraitinə davamlı hərəkət verən sistemlərimiz dondurmanın sabit emulsiya və formalaşdırılmasını təmin edir və beləliklə, dondurma maşınlarının istehsal səmərəliliyini, məhsulun dad birləşməsinin sabitliyini və avadanlığın xidmət müddətini effektiv şəkildə artırır; bu da qidalanma və mətbəx avadanlıqları istehsalçılarına desert avadanlıqları sahəsində bazar rəqabət qabiliyyətini artırmağa kömək edir.